Cafeína

En farmacia se emplea en la fabricación de analgésicos como excitante del sistema nervioso. En veterinaria se usa como estimulante cardiaco y respiratorio, también como agente esterilizador contra plagas. En industria alimentaria se utiliza en la fabricación de bebidas de cola y energéticas como aromatizante. (Aznar & Riós, 2011). 

Sustancia Estimulante

Los estimulantes del sistema nervioso central provocan estados de alerta, elevación del rendimiento físico, aceleración de los procesos psíquicos, reducción de la fatiga y reducción del apetito. Son incluidos en esta clase la cocaína, crack, anfetaminas, metanfetaminas, nicotina y cafeína. (Gloria-Garcés et al., 2013)

Comportamiento químico

El comportamiento químico de los elementos está relacionado a la estructura del núcleo y la configuración de sus electrones.

Los elementos en el mismo grupo de la tabla periódica presentan comportamientos químicos similares. (Fernandes, 2022)